Тушкований баклажан: рецепт для дитини з 10 міс
- з 10 міс
- 35 хв
- 2 порції
- Обід
- Вечеря
Порада редакції Gordy. Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Інгредієнти
На що зважати
- Сирим не давати за жодних обставин — містить соланін.
- Обирати молоді плоди з блискучою шкіркою: перестиглі гірчать.
- Зберігати до 12 годин.
Як приготувати — у застосунку
Покроковий рецепт (5 кроків) із таймерами — у застосунку Gordy, з Gordy Plus.
Відкрити в App StoreТекстура за віком
- Розім’яте пюре10–11 міс
- М’які кубики 1 см11–12 міс
- Як у сімейній страві12+ міс
Продукти в страві
З якого віку кожен продукт і як його подавати окремо — у картці продукту, з джерелами.
-
БаклажанОвоч родини пасльонових. Для дитини — лише після термічної обробки. з 8 міс -
КабачокОдин із найм’якших перших овочів. Нейтральний смак, рідко викликає реакції. з 6 міс -
МоркваСолодкуватий овоч, який діти зазвичай приймають добре. Сира тверда морква — один із найнебезпечніших продуктів у плані подавлення. з 6 міс
Порада
Баклажан тушкуємо, а не смажимо: губчаста м’якоть вбирає олію як губка, і смажений стає надто жирним.
Прикорм у 10 місяців: продукти й форми подачі
Ще страви з 10 міс
Це рецепт редакції Gordy, а не медична порада. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.