Гречаники: рецепт для дитини з 1 року
- з 1 року
- 40 хв
- 3 порції
- Обід
Порада редакції Gordy. Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Інгредієнти
- 50 г Гречкавідварена
- 100 г Індичка, грудка без шкірифарш
- ½ шт. Яйце
- 40 г Моркватерта
На що зважати
- М’ясо має бути повністю пропеченим.
- Готувати на один прийом.
Як приготувати
- Гречку відварити до розсипчастості й охолодити.
- М’ясо перекрутити двічі, моркву натерти на дрібній тертці.
- Змішати все з яйцем, добре вимісити.
- Сформувати котлетки змоченими руками.
- Готувати на пару 20 хвилин — перевірити, що всередині немає рожевого.
Текстура за віком
- Ціла котлетка або розламана навпіл12+ міс
Продукти в страві
З якого віку кожен продукт і як його подавати окремо — у картці продукту, з джерелами.
-
ГречкаБезглютенова крупа, одна з базових для першого прикорму в Україні. з 6 міс -
Індичка, грудка без шкіриНежирне м’ясо, одне з перших у прикормі. Важливе джерело заліза після 6 місяців. з 6 міс -
ЯйцеОдин із головних алергенів. Сучасні рекомендації радять вводити рано і регулярно, а не відкладати. з 6 міс -
МоркваСолодкуватий овоч, який діти зазвичай приймають добре. Сира тверда морква — один із найнебезпечніших продуктів у плані подавлення. з 6 міс
Порада
Гречка й м’ясо разом — подвійна порція заліза в одній страві. Сирі котлетки добре заморожуються.
Прикорм у 12 місяців: продукти й форми подачі
Ще страви з 1 року
Це рецепт редакції Gordy, а не медична порада. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.