Борщ дитячий: рецепт для дитини з 1 року
- з 1 року
- 80 хв
- 4 порції
- Обід
Порада редакції Gordy. Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Інгредієнти
- 100 г Яловичина, нежирна частинанежирна вирізка
- 60 г Буряк
- 100 г Картопля
- 50 г Морква
- 80 г Білокачанна капуста
- 5 мл Олія оливкова
- 800 млВода
На що зважати
- Без солі, засмажки, томатної пасти й оцту.
- Сметану додавати не раніше 12 місяців і без солі.
- Готувати на один прийом.
Як приготувати — у застосунку
Покроковий рецепт (6 кроків) із таймерами — у застосунку Gordy, з Gordy Plus.
Відкрити в App StoreТекстура за віком
- Дрібно нарізані овочі, м’ясо посічене12+ міс
Продукти в страві
З якого віку кожен продукт і як його подавати окремо — у картці продукту, з джерелами.
-
Яловичина, нежирна частинаНайкраще джерело гемового заліза — того, що засвоюється найлегше. з 6 міс -
БурякЯскравий солодкий овоч. Вводять пізніше за кабачок і гарбуз через вміст нітратів і виражений вплив на стілець. з 8 міс -
КартопляБазовий вуглеводний овоч. Добре поєднується з м’ясом і зеленими овочами, згладжує гіркуватий смак інших продуктів. з 6 міс -
МоркваСолодкуватий овоч, який діти зазвичай приймають добре. Сира тверда морква — один із найнебезпечніших продуктів у плані подавлення. з 6 міс -
Білокачанна капустаЩільний овоч із вираженою клітковиною. Вводять пізніше за цвітну і броколі через газоутворення. з 8 міс
Порада
Дитячий борщ відрізняється трьома речами: немає засмажки, солі й кислоти (томату чи оцту). Смак дає сам буряк.
Прикорм у 12 місяців: продукти й форми подачі
Ще страви з 1 року
Це рецепт редакції Gordy, а не медична порада. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.